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日本過年 必備年菜－「御節 料理 」. 日本 與台灣農曆新年不同， 日本 的新年效法西洋， 是於陰曆年為慶陽曆年——元旦， 12月31日則被稱作「除夜」， 雖然日期不同但某 ;...
御節 料理 (日式年菜)是 日本 在節日時所做的特殊 料理 ，特別是在 過年 時的主要 料理 ， 所以又稱正月 料理 ，通常也只說「御節、おせち」即可。 在 日本 有人日（人日、じんじ ;...
2015年2月25日 - 1月1日到1月3日， 日本過年 期間傳統的年夜飯「御節 料理 」(おせち 料理 )。 日本 年菜冷食的由來，是爲了讓辛勞一整年的主婦能在 過年 期間好好休息不 ;...
2016年1月7日 - 答案可能要讓大家失望了，因為第一次在 日本過年 的大塚太太，跟著夫家一起度過後，只有一個感想～什麼？ 過年 的傳統年菜（おせち 料理 ）怎麼是 ;...
日本 的 過年 菜--おせち 料理 . 再過一個小時就要開始來弄年夜飯了。 突然想起兩個月前跟東吳大學樂齡大學的長輩們分享幾張年菜的圖片，長輩們看得驚聲連連，我想 ;...
2012年1月22日 - 台灣的 過年 是農曆新年，吃的是除夕團圓飯， 日本 的 過年 是新曆年，但他們的除夕夜晚餐通常吃得簡單，重頭戲是在1月1日，吃的是御節 料理 ，兩者 ;...
2015年12月29日 - 台灣人喜歡在 過年 除夕夜圍爐吃火鍋，比台灣氣候更寒冷的 日本 也是如此嗎？ ... 對於喜愛 過年 圍爐的臺灣人來說，可能不太能接受 日本 的年節 料理 。
2015年1月13日 - 日本 人過新年的時候，為了要體恤一年到頭都在忙碌的家庭主婦，因此 過年 前三天開始不用 料理 ，加上有不少餐廳在新年 過年 期間並沒有營業，家庭 ;...
2015年1月27日 - 說到 日本 的 過年 和台灣一樣有年菜,這個年菜也和台灣一樣,取吉利之意的菜色現在 日本 人有分三派,一派是不吃年菜派,第二派是購買現成的年菜,最後 ;...
2011年12月28日 - 日勝生加賀屋總經理劉東春表示，今年所推出的御節 料理 ，採用或許是形狀，也或許是發音，抑或許是說法含有喜慶意味的食材所製作而成，
